Сыр Чеддер Вайк WYKE farms Mild весовой

Описание

Сыр Чеддер Вайк  WYKE farms Mild весовой

Wyke Farms, Cheddar Mild — белый мягкий сыр с характерным вкусом, выдержанный в течение 6 месяцев. 100 лет сыродельной «родословной», расположенные в мягких климатических условиях прекрасные пастбища для коров и использование экологически чистой энергии позволяет Уайк Фармс делать лучший Чеддер графства Сомерсет, достойный высоких титулов. Сыр изготавливается из пастеризованного коровьего молока и постного сычужного фермента и не содержит глютен, поэтому подходит и для вегетарианцев. Срок хранения сыра составляет 1 год.

Сыроварня Wyke Farms — единственный завод со 150-летней историей производства, расположенный на родине сыров Чеддер — в графстве Сомерсет. Рецепт изготовления Чеддера передается здесь из поколения в поколение. А на производстве внедрены новые, современные технологии. Особенно Уайк Фармс гордится использованием полностью экологически чистой энергией, обращая отходы в топливо. Поэтому Чеддеры от Уайк Фармс, неоднократно становившиеся призерами международных соревнований, являются, в буквальном смысле, созданными «с натуры», самой природой. В 2013 году Уайк Фармс завоевала звание «Молочная компания года».

Отлично подойдет для  для сырной тарелки или праздничной нарезки.