Описание
Сыр овечий Manchego trufado (Манчего с трюфелем)
Манчего с трюфелем — сыр премиум класса, в категории твёрдых сыров с добавлением 3% пасты Испанского чёрного трюфеля. .
Профиль вкуса
Манчего с трюфелем абсолютно индивидуальный, элегантный по внешнему виду сыр, богатый на выраженные оттенки и вкус, это волшебное слияние между традиционным вкусом овечьего сыра и магнетизмом трюфеля.
Стоит попробовать этот сыр и ничто для Вас уже не будет прежним.
Драгоценный чёрный трюфель, добавленный к уже созревающему сыру в виде пасты через серебряные иглы создаёт идеальный баланс, бросая вызов нашим чувствам воспринимать его вкус и текстуру.
Трюфель пробивается через его интерьер, делая сыр инновационным, создавая ему внушительный образ.
Это уровень алмазного сыроделия. Трюфель сбрасывает в этот сыр своё ароматическое великолепие, привнося оттенки какао во вкус овечьего молока, что приводит к очень соблазнительному и интенсивному вкусу, который побеждает своей уникальной привлекательностью.
Его плотная, гладкая текстура, красивый молочный цвет слоновой кости, ароматный шлейф, послевкусие — это настоящая магия на нёбе, весь этот волшебный симбиоз заставляет трепетать наши рецепторы.
Ингредиенты
Пастеризованное овечье молоко, соль, хлорид кальция, сычужный фермент, 3% трюфельная паста, молочный фермент.
Отлично подойдет для для сырной тарелки или праздничной нарезки.
Отзывы
Отзывов пока нет.